Coloquio: ¿Necesita Chile incorporar el derecho a la alimentación en la nueva constitución?

El derecho a la alimentación no está consagrado en la constitución política de Chile y sin embargo es un tema no resuelto en nuestro país. Con altas cifras de obesidad y de mala alimentación en todos los grupos etarios, en las mujeres y en los más pobres, es sin duda uno de los problemas de salud pública mas importantes hoy en día, no sólo por sus implicancias sanitarias, sociales y económicas, sino por las profundas desigualdades que refleja y porque su solución pasa por abordar sus determinantes sociales y los entornos alimentarios. La nueva constitución es una oportunidad para discutir el tema y ponerlo en la agenda constitucional y de políticas públicas.

Analizar y reflexionar sobre la necesidad de incorporar el derecho a la alimentación en la nueva constitución, su definición integral y las consideraciones jurídicas para que sea además un derecho con justiciabilidad.

• Por qué deberíamos considerar su inclusión en la nueva constitución y cuáles serían las estrategias para que este derecho quede incluido en la nueva constitución
• Qué es el derecho a la alimentación y qué características incluye el concepto del derecho a la alimentación

Derecho a la alimentación

Definición de alimentación adecuada

Estrategias para su consideración en la nueva constitución

Profesionales, estudiantes y público en general interesado en temas alimentarios y nutricionales

Clase virtual pregrabada que debe ser vista antes de la sesión presencial

Lectura previa de guía y referencias vinculadas al derecho a la alimentación

Sesión de debate presencial con conferencia inaugural y conversatorio posterior

• Este curso es evaluado
• Otra forma de evaluación: Responder pregunta escrita con antelación a la sesión presencial